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Les Vins

Carte des vins

 

Vin du Patron


Verre  3.50€
Bouteille  16,00€

 

Blanc
Languedic-Roussillon
Cépages : Chardonnay – Viognier

Rosé
Languedoc-Roussillon
Cépages : Syrah – Grenache

Rouge
Languedoc-Roussillon
Cépages : Cabernet Sauvignon – Syrah

 

 

Vins Rosés

Château Lastours
Le rosé sympa par excellence : souple et joliment fruité.
Gaillac. 19,00€

Pinot Noir – Cave Heimberger
Vin à la robe rubis qui dégage des arômes de fruits rouges.  Palais délicat et structuré qui s’épanouit sur des tanins fins.
Alsace. 23,00€

Rosé Magali – Domaine Saint-André de Figuière
Un vin élégant et sophistiqué qui réconciliera les oenophiles les plus exigeants avec le vin rosé.
Robe délicatement saumonée, nez très expressif, bouche bien construite
26,00€



Vins Blancs

Château Lastours
Un style unique, alliant les notes classiques de l’assemblage bordelais Sauvignon-Sémillon et des arômes plus originaux, légèrement épicés, apportés par le cépage local de Gaillac le « Loin de l’œil »
.19,00€

Domaine de Mairan Chardonnay
Expression pure du Chardonnay.  Nez Fleuri, bouche fruitée aux jolies notes de pamplemousse, un vin très net et sans artifice.
Vin de Pays d’Oc. 19,00€

 

 

Viognier de Virand
Expression très réussie du cépage Viognier. Notes de fruits confits et d’épices, bouche grasse, rehaussée par une belle fraîcheur en finale.
Vin de pays de Cessenon.22,00€

Pinot Gris – Cave Heimberger
Un vin aux arômes fumés et aux notes de fruits secs. Généreux et structuré en bouche, il offre une belle complexité, avec une finale épicée persistante.
23,00 €
½ bouteille disponible à 16,00€
Mâcon Vergisson – Domaine Eve et Michel Rey
Issu d’un joli terroir sur les hauts de Vergisson. Vif et très minéral dès le premier nez, la bouche confirme une attaque franche, tendue et joliment fruitée.
34,00€

 

Vins rouges

Château Lastours
Un vin friand, tout en souplesse, aux jolies notes épicées par des cépages locaux Fer Servadou.
19,00€

Balance
Souple, joliment épicé, de belle constitution. Un vin gourmand.
Afrique du Sud. 20,00€

Trilogie de Viranel
Le cépage Alicante Bouschet est à l’honneur dans cette Trilogie. Souvent cantonné aux seconds rôles, ou même complètement renié, il fait ici toute la personnalité du vin avec des notes épicées et une structure fruitée et fraîche.
Vin de Pays de Cessenon.20,00€

Mas du Fadan « Les fées » - Côtes du Ventoux
Issu de très faibles rendements, un vin rond et de belle étoffe.  Amateurs de beaux vins du Rhône ne cherchez pas plus loin.
Rhône. 23,00€

Château Gallot la Chapelle  –  Côtes de Castillon
Très typé merlot, souple et gourmand, typique des beaux vins du libournais
21,00€
½ bouteille disponible à 13,00€

Château la Gravelière Prieure
Un vin fin, élégant, aux tanins bien dosés avec des fruits rouges et de structure pour le rendre aimable dès les premières années de sa mise en bouteilles, avec cette petite touche supplémentaire d’épices et de boisé qui confère une immanquable envie d’y revenir.
  21,00€

Saumur –Champigny  – Domaine des Roches neuves
Le vin plaisir de Thierry Germain.  On y retrouve le côté fruité et gourmand d’un Saumur jovial, porté par une trame tannique fine et élégante.  Bio-Dynamie
25,00€
  ½ bouteille disponible à 15,00€

Domaine de Courteillac – Bordeaux Supérieur
Tanins soyeux, fruité gourmand et irrésistible, notes finement épicées. Ample et généreux avec une belle longueur.
Bordeaux.29,00€

Croze-Hermitage  – Domaine du Colombier
Expression joliment fruité du cépage Syrah.  Un vin fin et élégant, sans brutalité ni sur-extraction,
avec beaucoup de fraîcheur.
Rhône 39,00€

Réserve de Léoville Barton  – Saint-Julien
Second vin de Léoville Barton 2ème Cru Grand Classé.  Un tout grand Saint-Julien qui n’a rien à envier à son grand frère, dense, racé avec une très belle trame de tanins fins.
79,00€

 

 

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