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Formules Menus

 

Menu disponible en semaine

Menu Découverte 40 €

Anguille / Chorizo / Carpaccio / Plat au choix / Dessert au choix

Sélection de vins : 20 €

 

Menus disponibles en semaine et obligatoires les vendredis soirs et samedis soirs

Menu Promenade 54 €


Anguille / La mer du nord / Camembert / Langoustine / Carpaccio / Plat au choix / Prélude / Dessert au choix
Sélection de vins 25 €

Menu Evasion 59 €


Anguille / Poulpe / La mer du nord / Camembert / Lard / Langoustine / Carpaccio / Plat au choix / Prélude / Dessert au choix

Sélection de vins 30 €

 

Menu Maxime et Erika 68 €


Menu entier en dégustation / Dessert au choix
Sélection de vins 35 €

 

Créations :

Anguille / Céleri
• Poulpe au BBQ / Poivron / Ricotta / Paprika
• Les saveurs de la mer du nord
• Camembert / Thym / Miel
• Chorizo / Fromage frais / Pomme de terre
• Lard / Petit pois

Entrées :
• Langoustine / Tomate du jardin / Origan
• Carpaccio de boeuf maturé / Parmesan / Truffe
Plats :
• La pêche du jour / Sapin / Olive / Pomme de terre
• Canard de Fraiture / Cerise / Bette / Betterave
Prélude :
• Le jardin de fleurs
Desserts :
•Chocolat / Poivre de Timut / Noix
• Assortiment de fromages de la Cave du Fromager à
Aywaille Supp. 5 €

 

 


Tous les mets peuvent être consommés à la carte (non disponibles les vendredis soirs et samedis soirs )

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